塩もつ煮込み…¥580
夏にぴったり。さっぱりとしたもつ煮です。
茶豆…¥580
山形産。ふつうの枝豆より香り高く味があり、ビールに最高です。
炭焼き“塩”親子丼…¥1,280
東京軍鶏とこだわりの卵でつくった、さっぱりとした究極の親子丼です。
沖縄 もずく酢…¥480
低カロリーで栄養満点の久米島産の太もずくです。さっぱりと。
泉州 水茄子の刺身…¥530
今が旬の、皮も実もやわらかく、みずみずしくて甘みのある茄子です。
鶏皮せんべい…¥630
地鶏の皮をパリッと揚げました。自家製の特製味噌で。
宮崎 刺身とうもろこし…¥480
甘くてやわらかな食感で、まるでフルーツのような上品な味わいを生のまま塩で。
自家製 カスタータ…¥480
メレンゲと生クリームでつくった、エスプレッソとラム酒が効いた大人のデザートです。
※変更になる場合もありますのでご了承ください。

