丹波黒どりのたたき…￥950
旨味のある丹波黒どりをさっぱりとゆずポン酢で。
とうもろこしの刺身…￥580
甘くてやわらかな食感です。生のままどうぞ。
みょうがの串焼き 山椒味噌…￥210
みょうがと山椒の香りが心地よく、暑い夏にぴったりです。
釜揚げ茶豆…￥580
枝豆よりも香り高くコクのある茶豆を釜揚げで。
※変更になる場合もありますのでご了承ください。
2010年07月27日（火）
今週のおすすめ（7/26〜8/1）
2010年06月10日（木）
営業時間変更のお知らせ
2010年02月24日（水）
丹波黒どりと純鶏親鶏
本日よりメニューをリニューアルしました。
きめの細かい肉質で、歯ごたえ、コクのよさから「鶏肉の王様」とも評価されている丹波黒どりの串焼きを始めました。
あわせて、山鶏のような熟成された旨味と歯ごたえがあり、最近注目されている純鶏親鶏の串焼きも始めました。
その他の一品料理なども新しいメニューがありますので、この機会にぜひいらしてください。
2010年02月15日（月）
ランチメニューを一新しました
本日より新しいランチメニューが追加になりました。
ぜひご賞味ください。
ご来店お待ちしております。
究極の親子丼…1,000円
究極の親子丼（レバー入り）…1,300円
名物！究極の親子丼。
最高級備長炭で焼き上げた丹波黒どりを鶏味座オリジナルの割りしたで軽く煮込み、トロトロのこだわりの卵をふんだんに使った逸品。
ひつまぶし風 地鶏の照り焼き丼…900円
一杯目は温泉卵で、二杯目は薬味でさっぱりと、三杯目は鶏スープをかけてお召し上がりください。
地鶏の竜田揚げとろろご飯…800円
カラッと揚がったジューシーな地鶏の竜田揚げを、とろろご飯と一緒にどうぞ。
炭焼き地鶏カレー丼…800円
あとからくるスパイシーな辛さがクセになる。
最高級備長炭で焼き上げた地鶏と野菜をトッピング。卵を混ぜればマイルドな辛さに。
